Дополнительные сведения:
Физическая выносливость, психическая устойчивость, коммуникабельность, профессиональное отношение к работе
Приготовление блюд Итальянской, Японской, Американской, Европейской, Греческой, Чешской, Русской и Кавказской концепции блюд, при соблюдении технологических карт. Заготовки продукции и готовых полуфабрикатов. Разделка рыбы, мяса, птицы. Контроль наличия товара, составление заявок на поставки продукции. Опыт в треннинге, обучение сотрудников, с наличием и отсутствием опыта работы.