Дополнительные сведения:
Непосредственно осуществлять приготовление блюд, декорация, планирование меню, изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов, изучение жалоб и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведение статистического учета жалоб и претензий, предложения по совершенствованию работы.