Обязанности и достижения:
Имеется большой опыт работы на пищевых производствах... Кафе, рестораны г. Ульяновска. Знание европейской, русской и азиатской кухонь... Опыт работы бригадиром. Приготовление блюд, составление тех. карт., разработка меню, контроль качества изготавливаемой продукции, обучение персонала, проведение инвентаризации, заказ сырья.