Обязанности и достижения:
Приготовление, и контроль качества выхода блюд с кухни.
Инвентаризации, снятие остатков.
Организация рабочего места и поддержание порядка.
Контроль качества продуктов. Срок реалезации продуктов.
Оформление Шведского стола (Завтрак, Обед)
Работа на A la carte.
Знание и приготовление, русской, европейской кухнь.
Старший смены.