Повар-технолог

Был больше месяца назад

По договорённости

41 год (родился 29 октября 1984), cостоит в браке, детей нет

Брест, готов к переезду

Занятость

не указано

Гражданство

Беларусь

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 4 месяца

- Сентябрь 2007 – работает сейчас
- 18 лет и 4 месяца
Старший повар
Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Составление технологических карт, калькуляция, разработка блюд и изделий, контроль за соблюдением санитарных требований и за ходом технологического процесса, непосредственное приготовление блюд и их дегустация, заказ необходимого количества продуктов для бесперебойной работы кухни и грамотное их использование.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2010
могилёвский государственный университет продовольствия
Факультет: Химико-технологический
Специальность: Инженер-технолог по приготовлению пищи и организации общественного питания
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2005
колледж кулинарии 17
Специальность: Повар 4р-д, официант, бармен, техник-технолог

Обо мне

Дополнительные сведения:

Умение работать в большом коллективе, пунктуальность, трудолюбие... Нумизматика Участие в конкурсах кулинарного мастерства, курсы карвинга, разработка шикарного меню для ресторана с выбором разнонациональных блюд Компьютерные навыки: знание excel,world...