Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 17 лет и 11 месяцев
Март 2015 – работает сейчас
10 лет и 10 месяцев
Повар
ООО "Грибоедов"
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно ТТК
Ноябрь 2014 – февраль 2015
4 месяца
Повар
ООО"Вита лайн" МАо бар, Краснодар
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно ТТК
Май 2014 – август 2014
4 месяца
Шеф-повар
ООО "магазин №18"Стеза"" Ночной клуб Наутилус
Обязанности и достижения:
Подбор персонала, составление Технико-тенологических карт, разработка меню, организация кухни от приобретения оборудования. Работа с поставщиками.
Апрель 2013 – апрель 2014
1 год и 1 месяц
Директор ресторана
ООО "Внешторг 2" ресторан "Венеция"
Обязанности и достижения:
Подбор персонала, составление Технико-тенологических карт, разработка меню, организация кухни от приобретения оборудования. Работа с поставщиками. ИНвентаризации, ведение склада, расчеты с персоналом и поставщиками.
Май 2011 – апрель 2013
2 года
Шеф повар
ООО "Шаляпин", Туапсе
Обязанности и достижения:
Подбор персонала, составление Технико-тенологических карт, разработка меню, организация кухни от приобретения оборудования. Работа с поставщиками.
Декабрь 2007 – апрель 2011
3 года и 5 месяцев
Cтарший повар
ООО "Свод Интернешнл"
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд шведского стола, организация работы кухни, прием товара со склада. Повар Резиденции Президента РФ.
Образование
Среднее специальное образование
Обо мне
Дополнительные сведения:
Умею все!!!!
Добавить в избранное
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям