Москва
Резюме № 34703800
Обновлено 11 ноября 2020
no-avatar

Повар-мясник

Был больше месяца назад
40 000 ₽
69 лет (родился 02 октября 1956), не состоит в браке, детей нет
Владимирготов к переезду: Красногорск
Занятость
полная занятость
Гражданство
Казахстан
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 16 лет

    • Сентябрь 1972 – август 1988
    • 16 лет

    Повар-мясник

    Трест столовых и рестРоранов
    Повар 5 разряда мясного цеха переработка мяса, рыбы, птицы: обвалка, порционные мясные, рыбные, птица, полуфабрикаты рубленные, натуральные, нарезка. Работа с технологическими картами, калькуляция.

    Обязанности и достижения:

    Повар 5 разряда мясного цеха переработка мяса, рыбы, птицы: обвалка, порционные мясные, рыбные, птица, полуфабрикаты рубленные, натуральные, нарезка. Работа с технологическими картами, калькуляция. Карьерный рост от ученика повара до директора столовой

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Имею ВИД на ЖИТЕЛЬСТВО в РФ Обвалка, разделка мяса рыбы птици, приготовление п/ф из мяса, рыбы, птицы, тепловая обработка, горячий, холодный цеха, калькуляция, нормативы хранения, ответственность за санитарно - техническое состояние цехов и столовой, закупка/выдача, подача блюд, решение различных видов спорных вопросов с поставщиками и клиентами
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 157 похожих резюме
Обновлено 26 сентября
no-avatar
Помощник повараз/п не указана
Обновлено 30 ноября 2009Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Повар. Старший смены.Июнь 2008 – октябрь 2009
Обновлено 23 марта 2011Последнее место работы (9 мес.)Повар холодного цехаИюнь 2010 – март 2011
Обновлено 3 октября 2011Последнее место работы (3 мес.)Шев-повар, барменАпрель 2010 – июль 2010
Обновлено 3 июля 2014Последнее место работы (7 лет)Повар-универсалИюль 2007 – июль 2014
Обновлено 18 февраля 2012Последнее место работы (14 лет и 1 мес.)Повар г\цНоябрь 2011 – работает сейчас
Обновлено 27 января 2023Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – июнь 2013
Обновлено 7 марта 2016Последнее место работы (10 мес.)Повар-сушистНоябрь 2013 – сентябрь 2014
Обновлено 14 сентября 2012Последнее место работы (15 лет и 2 мес.)ПиццмейкерОктябрь 2010 – работает сейчас
Обновлено 21 сентября 2012Последнее место работы (13 лет и 8 мес.)Повар Горячего цехаАпрель 2012 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар