Обязанности и достижения:
Обеспечить подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня, подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс,
ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды)