Москва
Резюме № 21160456
Обновлено 14 июня 2018
no-avatar

Повар холодного цеха, Сотрудник на линии раздачи

Была больше месяца назад
По договорённости
51 год (родилась 17 сентября 1974)
Одинцово
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 3 месяца

    • Май 2015 – февраль 2017
    • 1 год и 10 месяцев

    Повар холодного цеха, повар на линию раздачи

    Корпоративная кафе-столовая в БЦ Верейская Плаза, Москва

    Обязанности и достижения:

    * Подготовка рабочего места. * Быстрое и качественное приготовление и оформление блюд согласно технологии и в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса (салаты). В первый месяц работы спрос на салаты был повышен до 100%, на раздаче ничего не оставалось. * Обеспечение нужного количества качественной заготовки. * Контроль качества сырья. * Соблюдение правил работы на оборудовании и содержание его в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня.
    • Апрель 2011 – август 2012
    • 1 год и 5 месяцев

    Заведующий производством

    Кафе-ресторан при Министерстве Обороны (Капитал Инвест), Москва

    Обязанности и достижения:

    * С 12 до 15:00 обеды для военных (150 человек), остальное время обслуживание банкетов и других мероприятий. * Достижение: Проанализировала имеющиеся меню и провела анализ покупательского мнения. Было обнаружено, что поставщики поставляют некачественное сырье. Поставщиков заменила. Повысилось потребительская удовлетворенность в столовой. Появились заказы на банкеты (до этого не было). Банкеты стали проводиться регулярно. * Разработка и составление меню. * Работа с технологическими картами. Использование и актуализация. * Снятие остатков. * Контроль за технологией приготовления блюд. * Инвентаризация. * Обучение и контроль работы персонала. В подчинение - 3 человек.
    • Май 2007 – октябрь 2009
    • 2 года и 6 месяцев

    Повар-универсал

    Ресторан «IL Патио», «Планета Суши», Москва

    Обязанности и достижения:

    * Приготовление холодных и горячих блюд меню согласно технологическим картам. * Соблюдение рецептур и технологии приготовления всех видов горячих и холодных блюд. * Контроль ассортимента, количества и качества необходимых товаров, сырья, продукции в течение рабочего дня.
    • Август 2002 – январь 2007
    • 4 года и 6 месяцев

    Переводчик немецкого языка

    Российский центр детской анимации и публицистики, Москва

    Обязанности и достижения:

    * Перевод художественной литературы. Был выпущен сборник детских сказок В. Гауфа .* Перевод медицинской литературы. * Перевод юридической литературы. * Деловая переписка на немецком.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

    • Среднее специальное образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

* Знание технологии приготовления блюд. * Умение работать по технологическим картам. * Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания. * Организация работы персонала.

Иностранные языки

  • Немецкий язык — разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 276 похожих резюме
Обновлено 18 декабря
Превью фото соискателя
Официант, Специалист по приёмке45 000 ₽
Последнее место работы (6 мес.)ОфициантАвгуст 2016 – февраль 2017
Обновлено 18 декабря
Превью фото соискателя
Официант, специалист по приёмке50 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 8 мес.)РазнорабочийАпрель 2020 – работает сейчас
Обновлено 11 ноября
no-avatar
Повар на пищевое производство, Помощник повара, горничная, Кухонный работник40 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 6 мес.)Повар производстваСентябрь 2009 – март 2014
Обновлено 17 ноября
no-avatar
Повар вахтаз/п не указана
Обновлено 8 ноября
no-avatar
Повар заготовщик (суши, роллы, пицца, полуфабрикаты)70 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 3 мес.)ЗаготовщикСентябрь 2016 – работает сейчас
Обновлено 12 ноября
no-avatar
Бармен в кофейню45 000 ₽
Обновлено 13 ноября
no-avatar
Помощник повара, продавец кассирз/п не указана
Обновлено 11 ноября
Превью фото соискателя
Бармен, Официантз/п не указана
Обновлено 1 ноября
Превью фото соискателя
Повар90 000 ₽
Последнее место работы (5 лет)Повар холодного цехаСентябрь 2016 – сентябрь 2021
Обновлено 7 ноября
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (3 года)ПоварМай 2022 – май 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСотрудник

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob