Москва
Резюме № 26433980
Обновлено 15 мая 2014
no-avatar

Повар горячего и холодного цеха

Был больше месяца назад
40 000 ₽
33 года (родился 15 февраля 1992)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 6 месяцев

    • Июль 2012 – работает сейчас
    • 13 лет и 6 месяцев

    Повар холодного цеха

    I. Компания Конкорд Гурме (Конкорд-М, Конкорд- Кейтеринг), Москва

    Обязанности и достижения:

    - подготовка заготовок блюд; - составление технологических карт; - приготовление блюд согласно технологических карт; - приготовление холодных блюд и закусок; - приготовление и отпуск блюд русской и европейской кухни; - приготовление различных видов пассировок, соусов; - приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде; - оформление блюд; - отдача; - контроль качества продукции; - отслеживание качества при обработке ингредиентов; - учет и контроль за наличием продуктов и полуфабрикатов; - соблюдения условий и сроков хранения продукции; - обслуживание банкетов, фуршетов; - работа на мангале; - контроль за ассортиментом готовых блюд на линии раздачи; - работа с товарными накладными при приемке продуктов; - ведение актов списания; - снятие остатков; - инвентаризация.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 23 ноябряПоследнее место работы (9 лет и 1 мес.)СУ шефНоябрь 2016 – работает сейчас
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (1 год и 1 мес.)Повар холодного цехаСентябрь 2019 – октябрь 2020
Обновлено 26 ноября
Обновлено 30 октябряПоследнее место работы (7 лет и 5 мес.)Повар горячего цехаИюль 2018 – работает сейчас
Обновлено 3 ноябряПоследнее место работы (2 года и 7 мес.)Повар холодного цехаМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 30 сентября
Обновлено 22 сентябряПоследнее место работы (9 лет и 1 мес.)Зав.производствомНоябрь 2016 – работает сейчас
Обновлено 17 сентябряПоследнее место работы (7 лет и 1 мес.)ПоварНоябрь 2018 – работает сейчас
Обновлено 23 августа
Обновлено 17 августа
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар горячего цеха



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob