Повар горячего цеха, сушист, пиццмейкер

Был больше месяца назад

По договорённости

34 года (родился 08 марта 1991)

Волгоград

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 11 месяцев

- Февраль 2014 – май 2014
- 4 месяца
Повар-универсал ГЦ, ХЦ, японская кухня
Кофе Хаус, Волгоград
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно ТК, поддержание чистоты на рабочем месте, ведение журналов закупки и списания.
- Июль 2013 – февраль 2014
- 8 месяцев
Повар универсал (китайская кухня, пицца, роллы)
Панда экспресс, Волгоград
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно ТК, поддержание чистоты на рабочем месте, составление лайн чека, закупочного листа и листа списания.
- Сентябрь 2012 – июль 2013
- 11 месяцев
Выездной сервисный инженер
И.П.Морозов, Волгоград
Обязанности и достижения:
Диагностика и ремонт компютерной техники, монтаж и настройка систем видеонаблюдения на ПОП и др. коммерческих предприятиях, установка ОС и др. ПО, закупка необходимого оборудования, владение паяльной станцией на начальном уровне.
- Декабрь 2011 – ноябрь 2012
- 1 год
Повар универсал, бригадир
Жар пицца, Волгоград
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно ТК, контроль качества продукции производимой сменой поваров (до десяти человек в смене), составление ТК, распределение рабочего времени поваров смены, составление листа закупки, листа списания, ведение журнала отчетности, проведение сантарных дней, проведение ревизии в конце каждой рабочей смены.
- Июль 2011 – декабрь 2011
- 6 месяцев
Повар ГЦ, пиццмейкер
Лос Пиратос, Волгоград
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно ТК, поддержание порядка рабочего места, составление списания, составление закупочного листа, подведение итогов рабочей смены, пересчет ревизий, проведение санитарных дней.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2010
Волгоградский Институт Бизнеса
Специальность: Технолог ОП

Обо мне

Дополнительные сведения:

Уверенное владение кухонным оборудованием, приготовление изделий из теста любой сложности, приготовление блюд китайской, японской и европейской кухни. Ведение документации в письменном и электронном виде. Уверенный пользователь ПК.