Москва
Резюме № 9234498
Обновлено 13 февраля 2012
no-avatar

Повар, су-шеф

Был больше месяца назад
40 000 ₽
46 лет (родился 06 марта 1979), не состоит в браке, детей нет
Мытищи
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Украина
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 1 месяц

    • Май 2010 – январь 2012
    • 1 год и 9 месяцев

    Шеф-повар

    ресторан "Парадиз", Мытищи

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню и технологических карт. Управление персоналом кухни. Управление закупками и контроль качества поставляемого товара. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления и отдачи блюд. Банкетное обслуживание и фуршеты. Практический опыт организации работы кухни знание санитарно-эпидемиологических норм требований по охране труда и правил предъявляемых к заведениям общественного питания и технологического оборудования. Работа с бухгалтером-калькулятором.
    • Январь 2003 – декабрь 2005
    • 3 года

    Повар

    ООО Арпиком ресторан колбасофф, Москва

    Обязанности и достижения:

    Работа в горячем цеху. Умение работать на конвекционной печи и гриле. Приготовление блюд согласно технологическим картам и отпуск их в зал.
    • Сентябрь 2000 – январь 2003
    • 2 года и 5 месяцев

    Повар

    ресторан"Эльдорадо", Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд французской кухни. Изучение данной кухни под руководством французских шеф-поваров.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Гражданство Украина. Имеются все разрешающие документы: - разрешение на работу - медицинская книжка - регистрация МО г. Мытищи. Охота, рыбалка. Имею навыки работы в следующих кухнях: европейская, французская, итальянская, кавказская. Имею навыки работы по карвингу из овощей и фруктов. Инициативность, творческий подход к выполнению должностных обязанностей. Опыт руководства и организации персонала на производстве, развитые лидерские качества. Ведение документации (акты списания, накладные по передаче продуктов и готовых изделий). Составление технологических (рецептурных) карт. Составление графиков и табелей персонала. Контроль заказов и приема продукции. Проведение ревизии.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 639 похожих резюме
Обновлено 14 декабря
no-avatar
Повар-кассирз/п не указана
Обновлено 28 октября
no-avatar
Повар по приготовлению пиццыз/п не указана
Обновлено 9 ноября
no-avatar
Повар горячего цехаз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 11 мес.)Повар горячего цехаСентябрь 2013 – август 2020
Обновлено 22 июля
no-avatar
Помощник повара / Коренщикз/п не указана
Обновлено 2 июля
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 3 мес.)ПоварСентябрь 2023 – работает сейчас
Обновлено 12 января 2008
no-avatar
Повар15 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 3 мес.)Шеф повар с обязанностями УправляющегоОктябрь 2005 – январь 2008
Обновлено 6 января 2009
no-avatar
Повар, повар-кондитер / дизайнер25 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Член бригады ресторанаФевраль 2006 – июнь 2008
Обновлено 26 декабря 2009
no-avatar
Повар25 000 ₽
Последнее место работы (4 мес.)ПоварАвгуст 2008 – декабрь 2008
Обновлено 14 марта 2011
no-avatar
Повар20 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)ПоварАвгуст 2007 – февраль 2009
Обновлено 25 марта 2009
Превью фото соискателя
Повар холодного цеха20 000 ₽
Последнее место работы (3 мес.)Калькулятор кассирОктябрь 2008 – январь 2009
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob