Москва
Резюме № 6630252
Обновлено 6 октября 2011
no-avatar

Повар, су-шеф, шеф-повар

Был больше месяца назад
19 000 ₽
38 лет (родился 16 июня 1987), не состоит в браке, детей нет
Красноярск
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 9 месяцев

    • Февраль 2011 – работает сейчас
    • 14 лет и 11 месяцев

    Повар-бригадир

    Трэвэлерс Кофе Красноярск, Красноярск

    Обязанности и достижения:

    Обеспечение бесперебойности производственного процесса (формирование графиков работы персонала кухни и приготовление заготовок). Быстрое и качественное приготовление блюд и полуфабрикатов. Руководство и контроль работы кухни в течение рабочего дня. Содержание в чистоте рабочего места и территории кухни. Обеспечение наличия всех необходимых продуктов на кухне (составление заявок). Проведение инвентаризации. Контроль соблюдения технологии приготовления и правил подачи блюд. Контроль соблюдения работниками правил СЭС, норм хранения продуктов и сырья. Контроль горячего, холодного и кондитерского цеха. В подчинении 6 поваров, 2 кондитера, 1 заготовщик. За время работы сплотил персонал и поднял качество выпускаемой продукции до уровня ресторана (отзыв руководства). Также хорошо развил направление кейтеринг.
    • Апрель 2010 – февраль 2011
    • 11 месяцев

    Повар-заготовщик

    Трэвэлерс кофе красноярск, Красноярск

    Обязанности и достижения:

    Приготовление соусов, паст, супов, лазаньи на поток. Подотчетность. Позже дополнительно руководство предложило заниматься кейтерингом. Европейская, русская кухни.
    • Январь 2010 – апрель 2010
    • 4 месяца

    Грильмен

    Бар Пиплс, Красноярск

    Обязанности и достижения:

    Приготовление мяса и овощей на открытом огне. Работа на четырех степенях прожарки мяса. работа на горячем и холодном цехах по собственному желанию.
    • Апрель 2007 – декабрь 2009
    • 2 года и 9 месяцев

    Повар

    Ти Си 14, Красноярск

    Обязанности и достижения:

    Повар. Приготовление холодных и горячих блюд. Работа на кондитерском цехе по собственному желанию. Подотчетность. Позже дополнительно руководство предложило заниматься кейтерингом. Европейская, итальянская, русская кухни.
    • Сентябрь 2007 – апрель 2008
    • 8 месяцев

    Официант

    Кафе "на мосту" (Mix Max), Красноярск

    Обязанности и достижения:

    Подготовка зала к работе. Обслуживание гостей. Сервировка столов. Подотчетность. Через пол года поставили старшим официантом, затем администратором.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Корректен, трудолюбив, нацелен на результат. Работа в команде. Стрессоустойчив. Аквариум, музыка, философия, история. Компьютерные навыки: 1С: торговля и склад.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Немецкий язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 683 похожих резюме
Обновлено 8 декабря
Превью фото соискателя
Бригадир поваров, шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 мес.)Заведующий производствомЯнварь 2025 – март 2025
Обновлено 30 октября
no-avatar
Технолог пищевого производства, Заведующий производством, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Заведующий производством столовойЯнварь 2023 – январь 2024
Обновлено 10 ноября
no-avatar
Шеф-повар (вахта)з/п не указана
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Старший поварЯнварь 2021 – июнь 2022
Обновлено 22 октября
no-avatar
Шеф-повар / Управляющий рестораномз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 10 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – декабрь 2018
Обновлено 6 декабря
Превью фото соискателя
Поварз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Продавец, маляр-штукатур, поварИюнь 2023 – сентябрь 2023
Обновлено в 11:20
Превью фото соискателя
Помощник повараз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 1 мес.)Помощник повара в столовуюСентябрь 2011 – октябрь 2018
Обновлено в 9:19
no-avatar
Помощник повара вахтаз/п не указана
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Повар 5 разрядаз/п не указана
Последнее место работы (22 года и 3 мес.)ПоварСентябрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 29 ноября
no-avatar
Повар 3 разрядаз/п не указана
Последнее место работы (3 года)ПоварМай 2019 – май 2022
Обновлено 6 декабря
no-avatar
Помощник повара на вахту 45/45,60/60з/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob