Обязанности и достижения:
Приготовление горячих и холодных блюд
Осуществление расстановки поваров и других работников производства;
Контроль над работой сотрудников
Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены