Повар, сушеф-повар, технолог

Был больше месяца назад

15 000 ₽

43 года (родился 28 февраля 1982), не состоит в браке, есть дети

Москва

Занятость

неполный рабочий день

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 23 года и 4 месяца

- Март 2003 – работает сейчас
- 22 года и 9 месяцев
повар 5 разряда
ресторан Фэнтези
Обязанности и достижения:
Русская, европейская и итальянская кухни
- Декабрь 2002 – март 2003
- 4 месяца
повар 4 разряда
отель Истра-Холидей
Обязанности и достижения:
Повар горячего и холодного цеха
- Август 2000 – ноябрь 2000
- 4 месяца
повар 4 разряда
ФГУП Федеральный научно-производственный центр «Прибор»,
Обязанности и достижения:
Подготовка банкетов

Образование

- Среднее специальное образование
- 2000
Профессиональное училище № 152 г. Москвы
Специальность: повар
- Неполное высшее образование
Технологическая академия
Специальность: технолог

Обо мне

Дополнительные сведения:

1999г. – II место в училищном конкурсе «Лучший по профессии повар», посвященном 200-летию А. С. Пушкина 2000г. – I место в училищном конкурсе «банкетные блюда» Прохождение практики: Бизнес-клуб «Промстройбанка», Ресторан «Русь»Ресторан «В гостях у Вишневских» Ресторан «Сулико» 30.11.2000г.-11.11.2002г. проходил службу по призыву в в/ч 40135 г. Москвы. Во время прохождения службы работал по специальности в столовой части, уволен в запас с должности «старший смены». Водитель категории «В» Знаком с русской, европейской, цыганской, грузинской, итальянской кухнями, а также кухней (fusion). Проявляю творческий подход в приготовлении и оформлении блюд, имеет опыт в составлении технологических карт. Знаком с системой «R-keeper»