Обязанности и достижения:
Приготовление блюд по технологическим картам (супы, вторые блюда, гарниры), контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных норм, поддержание порядка на рабочем месте, инвентаризацию и списание продуктов, а также подготовку необходимого сырья и полуфабрикатов. разработка меню. приготовление и оформление холодных закусок, салатов, десертов