Обязанности и достижения:
Обязанности: Холодная и горячая кухня, а так же суши бар
Контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами, составление заказов закупщику по продуктам,
проведение инвентаризации на кухне, составление расписания работы поваров. контролирует соблюдение графика работы.