Обязанности и достижения:
Начинал с заготовочного цеха, потом холодный, горячий, освоил очень быстро,3 месяца! Закрепил теорию и практику, потом стал старшим поваром! Затем начал осваивать суши - бар, освоил!от должности су-шефа отказался, оклад всего 35000, а получал 130руб. в час, работал по 13-14 часов 6-1 иногда без выходных!пол года работал су-шефом, частично имею навыки итальянской кухни. Опыт в европейской кухне 3 года!