Обязанности и достижения:
В мои обязанности повара входило- составление заказа на склад, разделка и нарезка рыбы, соблюдение стандартов безопасности пищи, обучение стажеров на должность повара сушиста, проведение инвентаризации на станции суши-бар, открытие и закрытие согласно чеклисту. Контроль качества продуктов. Создание заказа на склад.