Обязанности и достижения:
Здравствуйте! Имею талант в приготовлении узбекских блюд, поэтому решил испытать себя в чайхане, которую открыли мои знакомые в августе 2014. Чайхана была оснащена всем необходимым оборудованием для комфортной работы и для посетителей. Было 14 комнат разных размеров, в самую маленькую комнату помещалось 8 человек. Мы работали только по заказам на обед и вечер. И через 2 недели все комнаты были уже заказаны за месяц в вперёд. На кухне нас работало 6 человек из них 2 повара (я и мой двоюродный брат). Руководил коллективом я. На каждый день мы обслуживали около 180ти человек и готовили плов как минимум на 30 кг риса, а также другие мясные блюда как казан кебаб, димлама, шурпа, басма и национальные супы. В целом могу вам гарантировать приготовление вкусной и качественной еды. Сейчас я нахожусь в Узбекистане. Буду ждать ваших предложений на почту.