Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 3 года и 7 месяцев
Март 2012 – июль 2014
2 года и 5 месяцев
Су-шеф
ресторан "Папарацци"
Обязанности и достижения:
Контроль качества выпускаемых блюд, распределение поваров, соблюдение сан. норм на предприятии
Январь 2011 – октябрь 2012
1 год и 10 месяцев
Су-шеф
Рамада, Екатеринбург
Обязанности и достижения:
Контроль качества выпускаемых блюд, распределение поваров, соблюдение сан. норм на предприятии
Обо мне
Дополнительные сведения:
Знание вкусовых качеств блюд;
знание кухонь мира;
знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
знание правил хранения продуктов;
навыки открытия кухни с нуля;
знание технологического оборудования;
навыки подбора и обучения персонала;
навыки приготовления различных блюд;
умение оформлять блюда.
Добавить в избранное
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.