Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 2 года и 1 месяц
Ноябрь 2006 – июль 2007
9 месяцев
Повар холодного, горячего и мясного цеха
Супермаркет Патрон, кафе, Рязань
Обязанности и достижения:
Приготовление п/ф и блюд в соответствии с технологическими картами
Приемка контроль качества продуктов
Калькуляция блюд
Апрель 2005 – июль 2006
1 год и 4 месяца
Повар мясного, холодного, горячего и кондитерского цеха
Столовая Рязанской Государств Радио технической Академии, Рязань
Обязанности и достижения:
Разделам мяса туш и полу туш в соответствии с технологическими параметрами
Приготовление блюд и холодных закусок
Изготовление научных и кредит изделий
Учет продуктов калькуляция блюд
Соблюдение технологических параметров и норм закладок согласно техно картам изготавливаемой продукции
Соблюдение гигиены и эпидемиологических норм
Контроль качества продукции
Коммуникабелен, гибкость, легкая обучаемость умение работать с продуктами и техно картами блюд, стремление к повышению квалификации, аккуратность.
Работа в ночь рассматривается.
Желательный график 2/2 или/3/3
Добавить в избранное
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям