Обязанности и достижения:
Заготовка ингредиентов, для основных блюд;
Ежедневная инвентаризация склада;
помощь су - шефу при, формировании заказов;
разнообразная помощь на разных участках кухни;
Приобрел навыки общения (переговоров) с представителями поставщиков. Изучил организацию кухни и различные технологические карты блюд.