Обязанности и достижения:
Занимался заготовкой продуктов на день, подготовкой банкетов, работал по технологическим картам (меню ресторана было огромным, но в течении месяца-полтора изучил его досконально). Открыл для себя множество новых, интересных блюд. Частые и большие по объёму банкеты, повысили скорость производительности труда, научился работать с кухонной техникой, которой до этого не знал...