Обязанности и достижения:
- приготовление блюд по технологическим картам.
- Знание рецептуры блюд как европейской так и латиноамериканской кухни, а также национальной испанской, каталанской и баскской кухни.
- Соблюдение правил безопасности при работе в горячем и холодном цехе.