Обязанности и достижения:
Составление технологических карт, оформление банкетов. Знание русской, европейской, кавказcкой, итальянской кухни, суши-бар, работал суш-шеф, старшим по смене. Работал в ведущих казино, развлекательных центрах, ресторанах и кафе Москвы, занимал должность суше-шефа, начальника смены