Обязанности и достижения:
Приготовление и оформление горячих и холодных блюд, Товарный отчет.
Высокий уровень профессиональных навыков; знание русской и европейской кухни; широкая специализация (закуски, первое и второе блюда, десерты). Грамотное оформление холодных блюд и закусок, салатов, канапе. Личные качества: ответственность, исполнительность, добросовестность.