Помощник повара / Пиццемейкер

Была больше месяца назад

100 000 ₽

46 лет (родилась 14 марта 1979), cостоит в браке, есть дети

Шымкент

Занятость

не указано

Гражданство

Казахстан

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 8 месяцев

- Октябрь 2020 – октябрь 2021
- 1 год и 1 месяц
Помощник повара
Кафе Мясо. Птица, Шымкент
http://tamak.delivery
Общественное питание. Фаст-фуд. Паназиатская кухня. Европейская кухня.
Обязанности и достижения:
Приготовление бургеров. Выпечка булочек под бургеры. Приготовление теста и соуса для пиццы. Приготовление пиццы. Приготовление салатов. Приготовление первых блюд. Помощь шеф-повару в заготовках. Принятие закупа. Ведение ревизий. Работа с калькуляциями. Работа по технологическим картам. Интерес к профессии. Навыки и знания новой профессии. Нацеленность на результат. Достижение поставленных целей. Знание калькуляций. Знание технологических карт. Обновление калькуляций по необходимости. Поиск новой улучшенной рецептуры.
- Май 2018 – октябрь 2018
- 6 месяцев
Салатница
Ресторан Камшат, Шымкент
Общественное питание.Фаст фуд.Европейская и национальная кухня.
Обязанности и достижения:
Приготовление и раздача блюд. Нацеленность на результат. Достижение результатов. Коммуникация с коллегами. Работа с калькуляциями. Ведение ревизий.
- Июнь 2015 – июнь 2016
- 1 год и 1 месяц
Помощник повара
ЮКОС, сеть столовых на предприятиях, Шымкент
Общественное питание.
Обязанности и достижения:
Принятие закупа. Приготовление заготовок. Помощь в приготовлении блюд. Раздача готовых блюд. Нацеленность на результат. Достижение поставленных целей. Легкообучаемость. Интерес к профессии.

Образование

- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 1996
Южно-Казахстанский государственный университет им. М. Ауезова
Факультет: Тренерский (ТФ)
Специальность: Тренер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельность. Стрессоустойчивость. Легкообучаемость. Работа в команде. Позитивность. Честность. Грамотная речь. Нацеленность на результат. Достижение поставленных целей. Пользователь ПК Чтение калькуляций. Работа со стоп-листом. Работа с гоу-листом. Работа по чекам. Чтение технологических карт.