Помощник повара

Была больше месяца назад

35 000 ₽

36 лет (родилась 13 июня 1989)

Нальчик, готова к переезду: Москва, Ростов-на-Дону и ещё 2 города

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 9 месяцев

- Ноябрь 2014 – декабрь 2014
- 2 месяца
Продавец
ООО "Городской супермаркет" а, Москва
Обязанности и достижения:
Обслуживание покупателей: нарезка, взвешивание и упаковка товаров, подсчет стоимости покупки, проверка реквизитов чека, выдача покупки. Подготовка товара к продаже. Консультация покупателей о свойствах и кулинарном назначении товара. Предложение, взаимозаменяемых товаров и сопутствующего ассортимента. Проверка наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки; распаковка, осмотр внешнего вида. Подготовка рабочего места, проверка наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструмента, установка весов. Своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильная эксплуатация торгово-технологического оборудования, соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Размещение товаров по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса. Подсчет чеков и сдача их в установленном порядке. Участие в получении товаров, в том числе со склада, определение их качество по органолептическим признакам. Принятие участия в проведении инвентаризации, разрешение спорных вопросов с покупателями в отсутствие представителей администрации.
- Май 2014 – ноябрь 2014
- 7 месяцев
Продавец-кассир
ЗАО "ТД "Перекресток", Москва
Обязанности и достижения:
Обслуживание покупателей: нарезка, взвешивание и упаковка товаров, подсчет стоимости покупки, проверка реквизитов чека, выдача покупки. Подготовка товара к продаже. Консультация покупателей о свойствах и кулинарном назначении товара. Предложение, взаимозаменяемых товаров и сопутствующего ассортимента. Проверка наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки; распаковка, осмотр внешнего вида. Подготовка рабочего места, проверка наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструмента, установка весов. Своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильная эксплуатация торгово-технологического оборудования, соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Размещение товаров по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса. Подсчет чеков и сдача их в установленном порядке. Участие в получении товаров, в том числе со склада, определение их качество по органолептическим признакам. Принятие участия в проведении инвентаризации, разрешение спорных вопросов с покупателями в отсутствие представителей администрации.
- Апрель 2014 – май 2014
- 2 месяца
Повар-изготовитель кулинарного цеха
ЗАО "Т и К Продукты", Москва
Обязанности и достижения:
Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов. Знание рецептуры и технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подача блюд и кулинарных изделий, способов обработки сырья и полуфабрикатов требующие сложной кулинарной обработки. Знание органолептического метода оценки качества кулинарной продукции, недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции. Обладание навыками по изготовлению и подаче блюд, проведение заключительных операций. Знание ароматических веществ и способов их применения с целью улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции, знание действующих сборников рецептур, и правила пользования ими.
- Апрель 2012 – март 2014
- 2 года
Продавец продовольственных товаров
ЗАО "Тандер", Прохладный
Обязанности и достижения:
Обслуживание покупателей: нарезка, взвешивание и упаковка товаров, подсчет стоимости покупки, проверка реквизитов чека, выдача покупки. Подготовка товара к продаже. Консультация покупателей о свойствах и кулинарном назначении товара. Предложение, взаимозаменяемых товаров и сопутствующего ассортимента. Проверка наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки; распаковка, осмотр внешнего вида. Подготовка рабочего места, проверка наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструмента, установка весов. Своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильная эксплуатация торгово-технологического оборудования, соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Размещение товаров по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса. Подсчет чеков и сдача их в установленном порядке. Участие в получении товаров, в том числе со склада, определение их качество по органолептическим признакам. Принятие участия в проведении инвентаризации, разрешение спорных вопросов с покупателями в отсутствие представителей администрации.