Обязанности и достижения:
- Приготовление разных видов блюд, опираясь на способы прописанные в технологических картах ресторана (Кавказская кухня).
- Контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка.
- Просчет и заготовка (приготовление) необходимого количества продуктов, для комфортной работы смены.