Москва
Резюме № 29152860
Обновлено 12 января 2015
no-avatar

Пекарь-кондитер

Был больше месяца назад
28 200 ₽
51 год (родился 16 августа 1974), cостоит в браке, есть дети
Щелково
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 25 лет и 4 месяца

    • Сентябрь 2000 – работает сейчас
    • 25 лет и 4 месяца

    Пекарь-кондитер

    ОАО "Ивантеевский хлебокомбинат", Ивантеевка

    Обязанности и достижения:

    Имею 5 разряд по профессии тестовод, по образованию я пекарь-кондитер, раз в 2 года прохожу аттестацию по технике безопасности для доступа к газовому оборудованию и совмещению должности начальника смены (имею подтверждающие документы). Знаю принципы работы и правила эксплуатации технологического оборудования, используемого при изготовлении мучных кондитерских и булочных изделий. Умею пользоваться сборниками рецептур, стандартами предприятия и технологическими картами при изготовлении мучных кондитерских и булочных изделий. Знаю ассортимент выпускаемых изделий, технологические процессы, режимы и продолжительность выпечки мучных кулинарных изделий. Знаю правила формовки изделий из различных видов теста. Умею определять готовность тестовых заготовок при выпечки и оценивать качество выпеченных изделий. Знаю нормы выхода готовых изделий, факторы, влияния на упек, режимы охлаждения выпеченных изделий и т.д. Участвовала в конкурсах проф. Мастерства в наминаминациях: каравай, праздничный пирог, мелкоштучные изделия (пирожки, кренделя и т.д.). Очень люблю свою свою профессию, с трепетом отношусь к работе. С момента окончания учёбы в училище (1992 г.) профессию свою не меняла. Санитарная книжка есть и ведётся.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 74 похожих резюме
Обновлено 1 декабря
no-avatar
Пекарьз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 10 мес.)ПоварНоябрь 2020 – сентябрь 2025
Обновлено 30 сентября
no-avatar
Пекарь в магазинз/п не указана
Обновлено 13 октября
no-avatar
Пекарьз/п не указана
Обновлено 21 августа 2014Последнее место работы (6 лет и 9 мес.)Кондитер-пекарьАпрель 2006 – январь 2013
Обновлено 6 сентября 2015
no-avatar
Пекарь-кондитерз/п не указана
Обновлено 15 марта 2017Последнее место работы (3 мес.)ПоварОктябрь 2014 – январь 2015
Обновлено 23 мая 2022
Обновлено 7 июля 2023
Обновлено 2 октября 2013
no-avatar
Пекарь30 000 ₽
Последнее место работы (18 лет и 9 мес.)Пекарь хлебобулочных изделийАпрель 2007 – работает сейчас
Обновлено 30 ноября 2015Последнее место работы (12 лет и 3 мес.)Повар холодного цехаСентябрь 2013 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеПромышленность, производствоПищевая промышленностьКондитер

Смотрите также резюме




Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob