Обязанности и достижения:
Ведение сложного технологического процесса перегонки, Контроль и регулировка расхода основного сырья (бражки, воды, пара), вспомогательных материалов, температуры, давления, вакуума, уровней жидкостей в колоннах и других показателей процесса по показаниям контрольно-измерительных приборов и с помощью средств автоматики. Расчет количества и учет расхода используемого сырья (бражки, воды, пара), получаемых полупродуктов, выхода готовой продукции (спирта) по всем стадиям производства.