Обязанности и достижения:
Прессовка и раскатка теста до необходимых параметров под различные виды изделий, подготовка и настройка линии на заданный вид: смена ножей и гильотин, валов и дополнительных механизмов для добавления начинки и придания формы, задание необходимых параметров, контроль качества.