Оператор производственного участка / линии

Был больше месяца назад

По договорённости

37 лет (родился 03 августа 1988)

Ульяновск

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 3 месяца

- Июнь 2015 – ноябрь 2015
- 6 месяцев
Оператор
ООО "Марс", Ульяновск
Обязанности и достижения:
Работа на участке мясоподготовки, начиная с процесса приемки замороженного сырья и заканчивая подачей геометрически оформленного и окрашенного продукта на участок первичной упаковки. Контроль работы оборудования, качества изготавливаемого на участке полуфабриката. Проведение санитарных процедур на участке.
- Июль 2013 – июнь 2015
- 2 года
Оператор производственного участка
Оркла Брэндс Россия, ОАО, Ульяновск
Обязанности и достижения:
1) Работа на линии по изготовлению (варке) конфетных начинок. Контроль соблюдения температурных режимов. Проверка влажности получаемого продукта. Органолептическая оценка получаемого продукта. Корректировка параметров в случае отклонения от нормы. Проведение санитарных процедур на участке. 2) Работа на линии по изготовлению (отливке) пористого шоколада в плитке. Контроль температуры форм и отливаемой в них шоколадной массы. Контроль давления в барокамерах и высоты поднятия плитки. Проверка выбиваемости плитки из форм после застывания и охлаждения. Проведение санитарных процедур на линии.
- Май 2013 – июль 2013
- 3 месяца
Приемщик продукции
ООО "Ашан", Ульяновск
Обязанности и достижения:
Приемка пищевых продуктов от поставщиков, сверка количества и качества товара с заявленным в документах, проверка сроков годности. Контроль правильности хранения принятого товара, недопущение нарушений температурного режима.
- Август 2011 – декабрь 2011
- 5 месяцев
Оператор
ООО "Марс", Ульяновск
Обязанности и достижения:
Работа на участке по упаковке корма. Контроль за работой оборудования. Контроль качества выпускаемой продукции: наполнение упаковки продуктом, герметичность упаковки, правильное нанесение даты изготовления и срока годности. Ведение чек-листов. Проведение санитарных процедур на участке.
- Апрель 2011 – июнь 2011
- 3 месяца
Изготовитель творога
ОАО "Молочный завод", Ульяновск
Обязанности и достижения:
Ведение технологических процессов линии по изготовлению творога. Органолептический анализ продукта, корректировка параметров в процессе работы с целью недопущения брака. Проведение санитарных процедур на участке.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2010
Ульяновская ГСХА
Факультет: Биотехнологический
Специальность: Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание линий и технологических процессов на различных пищевых производствах. Умение объективно анализировать возникающие проблемы, связанные с сырьем либо с работой оборудования. Умение быстро решать возникающие проблемы, не допуская простоев оборудования.