Обязанности и достижения:
Контроль приемки сырья. Контроль размещения сырья на хранение. Контроль за соблюдением норм вложения и технологией приготовления, контроль качества выпускаемой продукции. Разработка новых блюд, составление тк, ттк, видение всей документации.