Дополнительные сведения:
• Имею опыт работы в производственной лаборатории:
- контроль качества сырья и материалов с целью определения содержания в них ценных веществ и нежелательных примесей;
- контроль качества полуфабрикатов;
- контроль качества готовой продукции;
- контроль отходов производства с целью выявления потерь.
• Знаю теоретические и практические основы микробиологии, технохимического контроля, аналитической, органической и физической и химической химий.
• Технологию, технологическое оборудование и организацию пивоваренного, безалкогольного, спиртового, ликероводочного и винодельческого производств.
• Знаю основные методы классического качественного, количественного и физико-химического анализов.
• Умею пользоваться мерной посудой и оборудованием производственной лаборатории, выбирать метод и порядок выполнения анализа, подбирать реактивы и аппаратуру, производить расчеты результатов анализа.
Компьютерные навыки:
Word, excel, internet