Обязанности и достижения:
Руководство сменой.
Составления графика работы персонала, табеля учета рабочего времени, проведение соревнований, повышающих производительность труда и качество обслуживания
Проведение инвентаризаций по продуктам, материалам, заказ
Приём поставок по накладным, маркировка продуктов, контроль расхода продуктов, за соблюдением принципа FIFO
Контроль за состоянием оборудования, техническим состоянием парка автомобилей, ведение технических журналов
Приём заказа, изготовление пиццы, контроль за своевременной доставкой заказа, работа на кассе
Проведение рекламных акций
Ответственность за соблюдение норм и требований СЭС, пожарной безопасности, кассовой дисциплины