Обязанности и достижения:
Срочный Контракт на 2 года Директора АО «Черкизовский Мясоперерабатывающий завод» и Генерального Директора Сегмента Мясопереработки Группы Компаний Черкизово. Отвечал за операционный результат работы 6 заводов (2 убойных и 4 мясоперерабатывающих), 4 Логистических Распредцентров. В ответственность входили также Техника Безопасности, Экология, Качество и Пищевая Безопасность, Прогнозирование и Планирование производства, отвечал за эффективность планирования и внедрения Капитальных Инвестиций до 3 лет и Инженерной / Технологической поддержки, внедрял культуру Бережливого Производства на основе методологии Lean&TPM, формировал капитальный и операционный бюджет, оптимизировал затраты и лидировал проекты по оптимизации расходов.
* Из разрозненных "самостоятельных" предприятий создана единая цепь поставок. Внедрена матричная система управления холдинга, централизовано планирование работы сегмента (от убойных заводов до поставки ПФ и мясных изделий потребителям). Для этого создана эффективная команда руководителей высшего и среднего звена, привлечены талантливые сотрудники других компаний и внутренние кандидаты.
* Количество несчастных случаев сокращено на 20% в сравнении с предыдущими годами как результат внедрения регулярных аудитов безопасности, изменению программ обучения персонала, вовлечению персонала к анализу рисков и найма опытного руководителя направления ОТ и ТБ, Экологии
* Количество жалоб потребителей на 1000т продукции сокращено на 25% путем внедрения ККТ, стандартизации процессов производства, обновлению технологических карт, визуализации стандартов качества, внедрению аудитов и найма опытного руководителя направления Качества и Пищевой Безопасности, а также внедрению лучших практик на убойных заводах.
* Разработана система сбалансированных показателей и связана с месячным анализом результатов деятельности и годовой программы стимулирования руководителей высшего звена
* Уровень Сервиса (Service Level) улучшен на 6% за счет увеличения демонстрируемой суточной выработки (увеличение ОЕЕ) на линиях с ограничением по мощности при акциях. Результат достигнут путем сокращения плановых и не плановых простоев оборудования, сокращению и стандартизации смены формата/продукта. Совершен переход на ночную работу и отгрузку ГП с целью достижения максимальной свежести продукции у клиентов (Shelflife).
* Негативное влияние роста зарплат, роста тарифов на утилиты, курса валют на себестоимость устранено путем внедрения портфеля инициатив по оптимизации численности, внедрению открытых тендеров при закупке запчастей, ежемесячному анализу и контролю за затратами, запуском программы по вовлечению персонала к поиску путей сокращения затрат и привлечению в организацию опытных Директоров Заводов, руководителя Инженерного направления и руководителя службы персонала.
* Оптимизирована система оплаты труда. Отказ от сделки и переход на программу стимулирования Качества, Безопасности и выполнения производственного плана привел к сокращению ухода персонала (Voluntery Turnover) c 60% до 15%
* Демонстрируемая выработка т/час выросла на 10% без капитальных инвестиций, за счет внедрения ТО-0, ТО-1 и ТО-2, закрепления оборудования за ответственными инженерами.
* На убойных заводах рост выработки в час составил 15% в результате внедрения ППР на базе ТРМ (РМ методология)
* Завершено строительство и ПНР и введен в действие завод-автомат в Кашире