Начальник смены

Был больше месяца назад

45 000 ₽

42 года (родился 05 августа 1983), не состоит в браке, есть дети

Серпухов

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 24 года и 9 месяцев

- Ноябрь 2010 – работает сейчас
- 15 лет и 2 месяца
Начальник смены, производства
ООО Багетная мануфактура, Серпухов
Обязанности и достижения:
Контроль за технологическим процессом Управление персоналом (15-20 человек) Планирование производства, дефицит материалов, логистика Выполнение плановых задач Обучение персонала Выдача сменных заданий Ведение отчетной документацией
- Февраль 2008 – ноябрь 2010
- 2 года и 10 месяцев
Начальник смены
ОАО Серпухов, Серпухов
Обязанности и достижения:
• Контроль за технологическим процессом и соблюдением рецептур • Управление бригадой 35-45 человек • Своевременное выполнение производственных заданий по объему производства продукции • Оформление технологической документации • Контроль санитарного состояния, проведение инструктажей по технике безопасности
- Февраль 2007 – январь 2008
- 1 год
Управляющий пиццерией
БОНА-Пицца, Москва
Обязанности и достижения:
• Контроль за технологическим процессом и соблюдением рецептур • Контроль за санитарным состоянием цеха • Закупка и приемка сырья и ведение документации. Логистика • Проработка новых видов • Набор персонала, управление и обучение персонала 10-15 человек
- Июль 2005 – февраль 2007
- 1 год и 8 месяцев
Пекарь
ЗАО Ами-СТО ресторан Паризьен, Москва
Обязанности и достижения:
• Производство хлебобулочных изделий • Разаработка новых видов • Ведение технической документации
- Сентябрь 2004 – апрель 2005
- 8 месяцев
Пекарь
Елисеевский магазин, Москва
Обязанности и достижения:
• Производство хлебобулочных изделий
- Февраль 2001 – август 2004
- 3 года и 7 месяцев
Начальник смены
ООО Меркури-Бест, Москва
Обязанности и достижения:
• Производство кондитерских изделий • Управление бригадой в 7 человек • Выполнение производственного плана • Ведение технической документации