Обязанности и достижения:
• Обеспечение ежедневного оперативного контроля за ходом производства в смене, выполнением сменных заданий по количеству и номенклатуре выпускаемой продукции
• Координация работы смены, принятие мер по обеспечению ритмичного выполнения плана производства, предупреждению и устранению обстоятельств, нарушающих ход производственного процесса
• Обеспечение производства всеми необходимыми материалами, предварительный заказ сырья и упаковки на складе посредством проводок в системе SAP
• Контроль качества выполняемых работ и заданий
• Обеспечение соответствия всей продукции, произведенной на своем подконтрольном участке, оборудовании установленным стандартам
• Контроль качества и безопасности выпускаемой продукции
• Обучение, наставничество работников в рамках их деятельности
• Контроль за правильной эксплуатацией оборудования на основании установленных параметров работы линий
• Регулярные обходы и проверки участков производства
• Учет расхода ингредиентов, работа в SAP
• Учет рабочего времени на производственных линиях
• Предоставление отчетности о производственной деятельности за смену и сутки начальнику производства