Начальник смены, участка

Был больше месяца назад

По договорённости

51 год (родился 28 октября 1974), не состоит в браке, детей нет

Донецк (Донецкая область)

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 1 месяц

- Сентябрь 2012 – апрель 2014
- 1 год и 8 месяцев
Заместитель начальника склада
ООО"Майер" (Производство салфеток, бумажных полотенец, туалетной бумаги, чистящие моющие в ассортименте.)
Обязанности и достижения:
1. Прием сырья. 2. Комплектация и отгрузка товара по накладным. 3. Инвентаризация.
- Февраль 2012 – апрель 2012
- 3 месяца
Пекарь
Бум (Одел кулинарии (Производство кулинарных и хлебобулочных изделий))
Обязанности и достижения:
1. Формовка хлебобулочных изделий. 2. Выпечка хлебобулочных изделий. 3. Строгое соблюдение санитарных норм, личной гигиены и правил охраны труда.
- Сентябрь 2011 – декабрь 2011
- 4 месяца
Пекарь
Украинский Ритейл, ООО, Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
1. Составление рецептур для хлебобулочных изделий. 2. Подбор исходных материалов. 3. Формовка хлебобулочных изделий. 4. Выпечка хлебобулочных изделий. 5. Строгое соблюдение санитарных норм, личной гигиены и правил охраны труда.
- Январь 2011 – июль 2011
- 7 месяцев
Охранник
"Руслан", Донецк (Донецкая область)
- Август 2009 – январь 2010
- 6 месяцев
Технолог
ООО"Поль Бейкери", Москва
Обязанности и достижения:
1. Оперативное руководство производственной сменой, расстановка людей и координация работы участков цеха 2. Контроль за соблюдением технологии изготовления продукции на всех стадиях производства. 3. Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования. 4. Заказ и прием сырья. 5. Планирование задания на производство. 6. Обеспечение ритмичного выпуска продукции в соответствии с планом производства и договорами поставок 7. Оформления первичных документов по выработке и учету рабочего времени. 8. Соблюдение санитарных норм и норм охраны труда.
- Декабрь 2006 – январь 2009
- 2 года и 2 месяца
Начальник цеха (цех, склад)
ООО "Пищевые технологии", Москва
Обязанности и достижения:
1. Оперативное руководство производственной деятельностью цеха (производство, холодный и горячий цех по производству начинки), сырьевого склада и склада СГП. 2. Правильное направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием, контроль работы начальников смен и кладовщиков. 3. Контроль за технологией производства, нормами закладки сырья. 4. Организация учета и контроль работы склада (прием сырья и товаров, отгрузка продукции, документация, инвентаризация). 5. Составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха, сырьевого склада и склада СГП. 6. Составление графиков выхода работников на работу (склад, производство). 7. Расчет заработной платы. 8. Заказ сырья.
- Август 2006 – сентябрь 2006
- 2 месяца
Начальник смены
ООО"Восход-Москва", Москва
Обязанности и достижения:
1. Расстановка людей и координация работы участков цеха. 2. Выполнение производственного задания в соответствии с планом производства и договорами поставок. 3. Соблюдение технологии производства изготовления продукции и ее качества. 4. Взаимодействие со складскими службами (заказ необходимого количества сырья, передача готовой продукции на склад). 5. Оформления первичных документов по выработке и учету рабочего времени. 6. Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования. 7. Соблюдение санитарных норм и норм охраны труда.
- Январь 2005 – июль 2006
- 1 год и 7 месяцев
Начальник цеха по производству замороженных п/ф
ЗАО"ЭКОЭН", Москва
Обязанности и достижения:
1. Оперативное планирование и руководство производственной деятельностью производственного цеха и цеха по производству начинки. 2. Правильное направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием, контроль за правильностью составления заявки сырья для изготовления начинки и п/ф, своевременное получение сырья, контроль качества и количества поступившей начинки. 3. Контроль за технологией производства, нормами закладки сырья. 4. Составление графиков выхода работников на работу. 5. Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха. 6 Расчет заработной платы. 7. Взаимодействие с другими подразделениями фирмы (снабжение, сырьевой склад, склад готовой продукции, отдел продаж т. д.)
- Июнь 2003 – январь 2005
- 1 год и 8 месяцев
Начальника кондитерского цеха
ЗАО"ЭКОЭН", Москва
Обязанности и достижения:
1. Оперативное планирование и руководство производственной деятельностью цеха. 2. Правильное направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента. 3. Контроль за технологией производства, нормами закладки сырья. 4. Составление графиков выхода работников на работу. 5. Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха. 6. Расчет заработной платы. Перевели на должность начальника цеха по производству замороженных п/ф.
- Март 1999 – июнь 2003
- 4 года и 4 месяца
Начальник смены (замороженные тестовые п/ф)
ЗАО"ЭКОЭН", Москва
Обязанности и достижения:
1. Обеспечение выполнения производственного задания. 2. Руководство деятельностью участков производства, соблюдение технологической дисциплины. 3. Правильное и своевременное оформления первичных документов по выработке и учету рабочего времени. 4. Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования. 5. Своевременно доводить производственные задания подчиненным, осуществлять координацию работы участков производства, а также координацию с другими подразделениями предприятия, связанными с выполнением производственного задания. контроль за соблюдением техники безопасности, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.