Начальник службы комплектации и отгрузки

Был больше месяца назад

По договорённости

41 год (родился 29 ноября 1984), не состоит в браке, детей нет

Москва

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 3 месяца

- Сентябрь 2017 – март 2018
- 7 месяцев
Начальник службы комплектации и отгрузки
ООО «ЕСП», Москва
http://rbegroup.ru/food/
Обязанности и достижения:
Контроль работы подразделения численностью 60-70 сотрудников. Составление графика работы, отпусков, своевременное табелирование. Контроль ежедневной комплектации и отгрузки более 5000 рационов питания, различной сложности блюд по классам питания. Соблюдение температурных режимов комплектации, хранения и отгрузки готовых блюд, норм санитарии. Соблюдение требований качества и безопасности. Организация работы подразделений в условиях постоянно меняющегося окончательного заказа. Работа с дополнительными объемами продукции, не исключая постоянных. Организация рабочих процессов и распределение между сотрудниками прямых обязанностей. Контроль соблюдения трудовой дисциплины, требований охраны труда и техники безопасности.
- Март 2016 – сентябрь 2017
- 1 год и 7 месяцев
Начальник смены
ООО «ЕСП», Москва
http://rbegroup.ru/food/
Обязанности и достижения:
Контроль работы подразделения численностью 40-60 сотрудников. Работа в 1С. Составление графика работы, отпусков, своевременное табелирование. Контроль ежедневной комплектации и отгрузки более 4000 рационов питания, различной сложности блюд по классам питания. Соблюдение температурных режимов комплектации, хранения и отгрузки готовых блюд, норм санитарии. Соблюдение требований качества и безопасности. Организация работы подразделений в условиях постоянно меняющегося окончательного заказа. Работа с дополнительными объемами продукции, не исключая постоянных. Организация рабочих процессов и распределение между сотрудниками прямых обязанностей. Контроль соблюдения трудовой дисциплины, требований охраны труда и техники безопасности.
- Октябрь 2015 – март 2016
- 6 месяцев
Начальник смены
ООО «ЕСП», Москва
http://rbegroup.ru/food/
Обязанности и достижения:
Контроль работы подразделения численностью 40-60 сотрудников. Работа в 1С. Составление графика работы, отпусков, своевременное табелирование. Контроль ежедневной комплектации и отгрузки более 4000 рационов питания, различной сложности блюд по классам питания. Соблюдение температурных режимов комплектации, хранения и отгрузки готовых блюд, норм санитарии. Соблюдение требований качества и безопасности. Организация работы подразделений в условиях постоянно меняющегося окончательного заказа. Работа с дополнительными объемами продукции, не исключая постоянных. Организация рабочих процессов и распределение между сотрудниками прямых обязанностей. Контроль соблюдения трудовой дисциплины, требований охраны труда и техники безопасности.
- Январь 2014 – октябрь 2015
- 1 год и 10 месяцев
Су-шеф
ооо «ЕСП», Москва
http://rbegroup.ru/food/
Обязанности и достижения:
Контроль выполнения производственного задания. Приготовление холодных и горячих блюд различных уровней сложности. Управление работой производственных цехов. Проведение инвентаризации.