Начальник производства, технолог, старший мастер

Была больше месяца назад

По договорённости

56 лет (родилась 07 июня 1969), cостоит в браке, есть дети

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 1 месяц

- Октябрь 2008 – май 2009
- 8 месяцев
Главный технолог
Курьяновский молочный завод
Обязанности и достижения:
Контроль технологического процесса, ведение отчетности, приход и расход сырья, руководство коллективом (40 чел.). Разработка и внедрение новой продукции. Производство молочной продукции с добавлением сухого молока, растительных жиров, сухой закваски и других компонентов. Изготовление творога из сухого молока и растительного жира с добавление сухой закваски и других компонентов. Выход 60%.
- Июнь 2008 – октябрь 2008
- 5 месяцев
Сыродел
"КАРАТ" Останкинский молочный завод
Обязанности и достижения:
Производство мягких сыров.
- Март 2006 – июнь 2008
- 2 года и 4 месяца
Технолог
Аткарская птицефабрика
Обязанности и достижения:
Убойный цех - осмотр птицы, отправка мяса птицы на переработку, контроль приготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Руководство коллективом (50 человек), ведение отчетной документации.
- Май 2000 – февраль 2006
- 5 лет и 10 месяцев
Старший мастер
Молочный завод Саратовская обл.
Обязанности и достижения:
Прием молока, переработка молока, изготовление твердых сыров, кисло-молочной продукции, руководство коллективом (25 человек), ведение отчетной документации.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2006
Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И.Вавилова
Факультет: Технологический молочной промышленности
Специальность: Инженер-технолог

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельна, не конфликтна, мобильна, трудолюбива, ответственна. Активная жизненная позиция. Отличное знание технологии молочного производства, технологии изготовления сыров, кисло-молочной продукции. Знание технологии переработки мяса птицы. лабораторные исследования сырья для молочного производства, успешный опыт руководства коллективом, знание и ведение необходимой документации по производству. Компьютерные навыки: MS Office (Word, Excel), Internet, 1С: (Торговля и Склад).