Обязанности и достижения:
Контроль работы отделов "Мясо", "Рыба", "Фрукты, овощи" по всем ГМ г. Уфы, формирование и отслеживание заказов продукции, анализ продаж, контроль за наличием товара на полке, контроль за списанием, маржинальностью, выручкой, пенетрацией по отделам, составление еженедельных, ежемесячных, ежеквартальных, годовых отчетов по категориям, проведение и обработка торгов по категориям, распределение объемов заказов по поставщикам, составление и контроль за протоколами на прогрузку товара, составление каталогов и отслеживание продаж по баннерам, прозрузка акций и скидок, заключение новых договоров, поиск новых поставщиков, прогрузка ассортиментных матриц по категориям по форматам, участие в открытие ГМ, прогрузка и отслеживание продаж по сезонному ассортименту по категориям, обучение персонала, проведение тренингов по товароведению в категориях "Мясо", "Рыба", участие в ассесментах.