Дополнительные сведения:
Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдение технологических карт и технологии распила мясных туш и п/ф, контроль качества, проверка продукции через СЭС, работа с вет надзором, обучение и контроль рабочих по соблюдению тех. безопасности, работа с выпускаемой продукцией для повышения продаж в магазинах, выполнение заявок выпускаемой продукции, своевременно проведение ревизий.умение работы по ХАСПу имею сертификат обучения ХАСП.