Обязанности и достижения:
Управление производством (столовой и пекарни), Проведение инструктажей по Охране труда и пожарной безопасности, контроль качества выпускаемых блюд и изделий, решение административных и хозяйственных вопросов, формирование заявок, работа с поставщиками, с договорами, управление персоналом свыше 20 человек, решение кадровых вопросов, ведение деловых переговоров, работа с документами.