Обязанности и достижения:
Подчиняется Директору по производству.
Должностные обязанности: координирование работы диспетчерского отдела, распределение персонала по рабочим местам (диспетчеры, кладовщики, грузчики), контроль над точным ведением учета сырья, готовой продукции, своевременного выполнения всех операций. Сбор оперативной информации о работе производства. Корректировка производственного плана в соответствии с текущей ситуацией. Контроль выполнения производственного плана в строгом соответствии с заданием на производство.
Решение оперативных производственных вопросов в пределах смены. Связующее звено в вопросах взаимодействия производственных участков со вспомогательными службами и смежными подразделениями.
Ведение оперативной документации, учета рабочего времени, проведение инструктажей по ОТи ПБ, системе BRC (стандарт пищевой безопасности).
Обучение новых сотрудников.
В прямом подчинении 50 человек