Обязанности и достижения:
Организация и контроль работы персонала, взаимодействие с сотрудниками службы безопасности. Разрешение конфликтных и нестандартных ситуаций. Общение с клиентами, прием и организация банкетов, корпоративных вечеринок. Ведение финансовой отчетности и документации. Разработка (совместно с руководством ресторана) ценовой и маркетинговой политики. Предоставление клубных карт (льготного обслуживания) VIP – клиентам. Организация и проведение рекламных и развлекательных мероприятий.