Обязанности и достижения:
Управляющий кофейни (июнь 2012 - июнь 2013)
- Анализ и оценка результатов деятельности кофейни;
- Подбор и адаптация новых сотрудников;
- Организация работы персонала, мотивация сотрудников;
- Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей;
- Проведение маркетинговых акций;
- Планирование и организация обучения в подразделении;
- Оптимизация затрат, увеличение доходности заведения;
- Отчетность