Москва
Резюме № 40127611
Обновлено 9 октября 2021
no-avatar

Менеджер участка, кэмп-босс, управляющий, шеф-повар

Был больше месяца назад
100 000 ₽
38 лет (родился 30 марта 1987), не состоит в браке, есть дети
Лангепас, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 12 лет и 5 месяцев

    • Декабрь 2019 – работает сейчас
    • 6 лет и 1 месяц

    Менеджер производственного участка

    ООО "Арктик Катеринг Сервис", Певек
    Компания Арктик Катеринг Сервис специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях.

    Обязанности и достижения:

    1. Руководство производственно-хозяйственной деятельность производственного участка. 2. Управление персоналом объекта до 15-30-40 чел., расстановка, обучение, прием, графики сменности, табеля, инструктажи, контроль прохождения медицинских осмотров. 3. Контроль за организацией производства. 4. Работа по снабжению производственного участка продуктами моющими средствами, выдача СИЗ. 5. Взаимодействие с заказчиком на объекте и старшим руководящим составом. 6. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил на производственном участке. 7. Организация мероприятий по обеспечению охраны труда на подразделении. Опыт работы от 5 лет на позициях в сфере оказание услуг по питанию и уборке, в вахтовых поселка или на удаленных объектах. Опыт управления производственными участками до 500-1000 человек. Опыт руководства коллективом. Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, Power Point, Outlook, Internet). Опыт положительной коммуникации с клиентом, высокие коммуникативные навыки. Способность добиваться поставленных целей; нацеленность на результат; - Хорошие навыки организации, способность к мобилизации в трудной ситуации. Дисциплинированность, самоорганизованность, умение работать в команде, высокая работоспособность, ответственность, исполнительская дисциплина.
    • Июнь 2019 – октябрь 2019
    • 5 месяцев

    Заведующий производством

    ООО " Партнеры Томск", Мегион
    Столовая МУБР "Мегионское Управление Буровых Работ" 250 человек

    Обязанности и достижения:

    Обязанности: Разработка ассортимента и запуск его в производство, контроль качества выпускаемой продукции. Обучение персонала, расстановка в соответствии с их опытом работы и профессиональными навыками. Составление и обобщение заявок на сырье, производственные товары, работа с поставщиками, приемка сырья и продовольственных товаров, в соответствии с существующими нормами. Контроль ассортимента, количества, сроков реализации. Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности производства. Проведение инвентаризации. Руководство коллективом 15 человек. Привлечение потока новых посетителей. Увеличение реализации блюд и покупных товаров на 40%. Улучшение качества приготовления блюд. Повышение культурного уровня обслуживания посетителей. Создание дружного коллектива.
    • Декабрь 2018 – апрель 2019
    • 5 месяцев

    Су-шеф

    ИП Наумова Татьяна Александровна, Лангепас
    Ресторан премиум класса "Bliss"

    Обязанности и достижения:

    Личное приготовление блюд; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Контроль качества приготовленных блюд;Работа с поставщиками; Составление заказов на продукцию; Проведение инвентаризации остатков продукции; Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок. За время работы, не было внештатных ситуаций.
    • Октябрь 2017 – декабрь 2017
    • 3 месяца

    Су-шеф

    ООО "Мандарин клуб", Сочи
    Развлекательный комплекс

    Обязанности и достижения:

    Обязанности: Управление персоналом кухни. Заместитель шеф-повара. Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором, контроль за технологией приготовления блюд, соблюдения санитарных норм, создание единой команды поваров, обучение, контроль деятельности работников кухни. Проведение инвентаризации. За время работы не произошло ни одного внештатного случая
    • Февраль 2014 – сентябрь 2017
    • 3 года и 8 месяцев

    Шеф-повар

    ООО "Анапа"
    Гостинично-развлекательный комплекс
    • Июль 2012 – январь 2014
    • 1 год и 7 месяцев

    Шеф-повар

    ООО "Мега", Лангепас
    Кафе премиум класса

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 2 похожих резюме
Обновлено 5 июля 2014
Превью фото соискателя
Шеф-повар50 000 ₽
Последнее место работы (11 лет и 10 мес.)Шеф-поварФевраль 2014 – работает сейчас
Обновлено 22 июня 2016
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (10 лет и 6 мес.)Шеф-поварИюнь 2015 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob